只需一個半小時，便能駕車從繁華的福岡巿到達寧靜的由布院。

我們上午先到達金麟湖看看，蔚藍的天空、翠綠的樹木、清徹的湖水、茶館屋頂上噴出的縷縷炊煙，勾畫出一幅大自然美景，盡入眼簾。

中午在金麟湖畔的一間家庭料理店品嚐了美味健康的蕎麥麵。這間料理店裝修簡樸，由屋樑、牆壁以至地板都是由木頭建成，榻榻米座位，雖沒有什麼裝飾和擺設，但充斥着日式民居的感覺。

這兒出品的手打蕎麥麵果然彈牙爽嫩，配以新鮮的秋葵、青葱和鰹魚醬汁，讓蕎麥的甘香麥味更顯突出。

下午逛逛湯の坪街道，可能是平日關係，人流不多，跟人多車多的香港銅鑼灣相比，這兒簡直是心靈的綠洲，讓我們可以停下腳步，望着前面山頂被雲霧遮蓋着的由布岳，聽着柔柔的風聲和吱吱的鳥聲，慢慢欣賞街道兩旁的商店。

逛着逛着，肚子有點兒餓了，於是隨便買了半熟芝士蛋糕和雞蛋布甸。半熟芝士蛋糕餡料半熟，軟綿幼滑，芝士味濃，清新而不腻，不愧為人氣Number 1的名物！

雞蛋布甸估不到是熱烘烘的，富濃郁的雞蛋味，順口滑溜，唯一的缺點是太細杯了！

黃昏時份，我們駕車前往預先訂好的「夢想園」和式旅館。旅館位於半山，由數棟獨立的傳統和式茅屋組合而成，裝修簡潔樸實，很有日式庭園的味道。客房是和室10疊，兩人住剛剛好，房內雖沒有豪華先進的電子設備，但旅行就是要體驗融入當地自然悠閒的生活。入住時，旅館服務員用英語耐心地解說館內設備及使用方法，使我們感受到她們的熱情好客。

晚餐方面，旅館按不同季節烹製時令菜式。今晚有芥茉豆腐、照燒鯛魚、芋頭饅頭、燒和牛、地雞鍋、杏仁豆腐等，美味豐富，吃完後捧着滿肚子的幸福返回客房呢！

第二天清早我們享受了這兒的露天風呂，浸在暖暖的泉水中，聽着潺潺的泉水聲，飽覽由布岳的青葱山嶺，這時候，輕柔的由布院初雪點點飄落在臉兒上，心裏有種說不出的寧靜和滿足！